Ehilà!! Come state? Io ieri ho fatto l'esame d'ammissione all'università, mamma che stress!!! Comunque, l'altro ieri stavo sbabbiando (nuovo termine che ho adorato da subito)... e dato che c'erano degli amici a casa, e non riuscivo più a studiare, li ho abbandonati per un quarto d'ora circa e ho creato questa torta molto semplice ma molto buona... l'ho battezzata così perchè... bhè potete capirlo da soli no?
LET'S COOK! Vi va?
Ingredienti:
2 uova
150gr zucchero
100gr burro
200gr farina
150gr maizena (o frumina o fecola di patate... è indifferente)
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
latte quanto basta
un cucchiaio di aroma ai fiori d'arancio
goccie di cioccolata a discrezione vostra
E dopo gli ingredienti... il "Come si fa"!
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero (eeeh già... niente divisione dei rossi stavolta!), quando si è amalgamato il tutto, aggiungete il burro fuso, piano piano così le uova non si cuociono.
fatto ciò mescolate tutte le polveri (per bene, mi raccomando) e aggiungetele all'impasto insieme all'aroma.
amalgamate per bene. Vi verrà un impasto abbastanza duro, aggiungetevi del latte: quanto basta perchè l'impasto sia cremoso (un po' più duro dei nostri standard, comunque). solo a questo punto aggiungete tutta la cioccolata che volete: solo un po', tanta tanta, una valanga... vedete voi... prendete poi la nostra solita teglia a cerniera (quella a cui si toglie il bordo), imburratela e infarinatela per bene, versateci l'impasto aiutandovi con un cucchiaio e livellatela. Infornate a forno già caldo a 200° se elettrico e ventilato per 20-30 minuti (dipende dalla grandezza della teglia); se a gas 180° per 25-35 minuti. Come al solito, per verificare la cottura ricorriamo allo stecchino con le solite procedure.
Ecco qua! So che ci sarà gente che vorrà il prossimo post di Nay'ar Chronicle e che fisicamente mi ucciderà per questa dilazione, ma comunque... una ricetta molto semplice e veloce da personalizzare come meglio credete... Al prossimo post... non vi deluderà.
Ciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!
l'ingrediente "gocce di cioccolata a discrezione nostra" è semplicemente adorabile!;)
RispondiEliminaciaooooooooo...